今年还是第一次做这个最近口味走清淡路线了

   去年冬天做过几次吃本来不想发博客的因为是很懒的办法用的是现成的火锅底料

可味道太好了。。还是发上来馋馋你们。。哈哈

用啤酒煮的虽然奢侈了点但是做人嘛。。最重要的就是开心。。。人生嘛大抵如此。。。。

蔬菜自己看着办哈喜欢的都可以加的就是放的先后顺序注意点    家里有电磁炉啥的可以边丢边煮边吃。。。

也可以自己配底料红油豆瓣酱啊酱油啊花椒啥的。。。但有时候真的懒。。。偶尔做一次在家过过嘴瘾还不错！~~ 鸡翅本身就容易入味的所以洗洗配菜切切。。不用像我一样抱着相机咔咔基本上20分钟搞定！

上大图今天也看的爽一点也更直观的馋死你们。。哈哈

喜欢拍过程图那种某个下午一个人待在厨房一步步的进行看着锅里的咕噜咕噜冒着泡举着相机咔咔咔那种快乐是拍成品图没办法比的

【啤酒香辣干锅鸡翅】

做法

一、用到的材料跟准备工作香菜党。。

香菜洗净沥水

鸡翅洗净沥水

大葱洗净切段

老姜蒜瓣做香锅的菜蒜瓣是绝对不能少的可以多放一点因为煮出来比肉还好吃的就是她了。。。

一部分葱段切葱花姜切片蒜瓣剥好用整个的哈

鸡翅对半剁开

蔬菜我放的藕跟莴苣这个自己看着办哈土豆啥的都可以放的但是也别品种太丰富了要低调。。

干辣椒冰糖（白糖也可以）

啤酒、火锅锅底、盐、生抽

藕刨皮切薄片莴苣去皮切薄片莴苣叶子也可以吃的哈

香菜一部分切段你可以整棵放

二、开始做啦。。。

1、炒锅放适量油下冰糖白砂糖也可以拌炒化开

2、把鸡翅丢进去拌炒煎

3、姜片蒜瓣跟两个葱段丢进去拌炒

4、鸡翅表面煎到微焦

5、放入适量火锅底料

6、拌炒火锅底料化开

7、放干辣椒适当拌炒即可

8、倒入炖锅

9、倒入一罐啤酒

10、煮开

11、小火继续煮一会儿

12、倒入一点点生抽不要太多哈增加鲜味酱油太多出来的鸡翅蔬菜颜色不好看

13、加适量盐调好咸淡

14、藕片丢进去煮

15、莴苣片丢进去

16、最后丢莴苣叶蔬菜只要记得不容易熟的先丢容易熟的后丢土豆如果是薄片没关系要是放大块土豆最好先不放调料煮到7、8分熟再丢进去煮入味

煮啊煮煮入味。。。

17、放入葱花

18、放入香菜

搭配草莓一起吃啊。。

喜欢放整棵香菜可以边吃边丢进去煮

还不错吧。。哈哈

那个入味啊。。。实在忍不住了站在灶台边就拿爪子先干起来惹。。。

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